2022年12月01日

400g面粉，3克盐，
120毫升开水烫一半面，120毫升凉水和一半面，两种面揉到一块，醒面10分钟，揉成光滑的面团
五等分，揉圆，搓成长条，用油封住盖保鲜膜醒面40分钟
三勺面粉，适量盐，白胡椒粉，麻辣鲜、倒热油，搅拌成油酥

2022-12-01