2022年12月01日

排骨500g，清洗后晾干水份，锅里倒少许油切几片生姜把排骨煎得金黄，倒入调好的料汁(料酒1勺，生抽2勺，米醋3勺，糖4勺，1勺约15ml)，翻炒均匀，加入开水没过排骨，可以加点八角和几颗花椒，烧开后小火焖20分钟，大火收汁

2022-12-01