宫保虾仁

#宫保虾仁#
1.虾仁解冻，盐料酒黑胡椒腌渍
2.备姜片、蒜片、葱小段、花椒、辣椒、花生，调料汁（糖、醋、生抽、料酒、淀粉、少量盐）
3.热油爆虾仁，盛出
4.底油炒香辣椒花椒姜蒜少量豆瓣
5.倒入虾仁、葱，翻炒，倒入料汁花生翻炒，出锅

2022-11-29