Elaine的烘焙笔记
做过
东京超人气招牌,巧克力脆脆香日式面包
深夜出炉先给老师交个作业,面包还没有凉透孩子就忍不住要尝尝鲜。面包温度太高(30°),导致巧克力甘纳许加进去就化了。灵机一动,冰箱里有前两天做的生巧夹2块进去……儿子说,很好吃😘
第二天,早上给儿子整了一个特别版(夹3块生巧)包装好让他带去学校吃。另外打包了4个,带给同事们的孩子们尝尝。同事说,比外面卖的好吃多了面包很软巧克力浓郁也没有外面卖的那种齁甜的感觉😉
第三天,只剩下最后2个了这都是藏下来的呢。中间都夹了2块生巧,儿子带去学校和好朋友分享🤩
2022-11-28