台式三杯鸡

咸甜淡适中，香喷喷！家里有什么用什么，调料根据自己的口味稍微变动了一点，味道也非常不错～

记录一下这道菜调料的配比

☑️三黄鸡 1/4（用料酒、少量盐、姜片腌制，腌制完沥干水）
☑️冰糖10颗、小米辣1个
☑️生抽3勺、老抽1勺（每一勺不要太满）
☑️米酒12勺（尽量多，很容易就挥发了，多了不会影响口味）

🛑焖10-15分钟左右



#晚餐•2022年11月28日#

2022-11-28