2022年11月27日

酸辣土豆丝
土豆丝切条：水煮沸后关火，倒入土豆丝，加少许白醋搅拌，土豆丝烫三十秒后捞出放入冷水；
配菜：青椒、红椒切丝
流程：起锅烧油，六成热后倒入蒜末、葱末、干辣椒段、少许盐，激发出香味，然后倒入配菜翻炒，随后倒入备好的土豆丝，加入盐、鸡精、白醋，将拌均匀即可。

2022-11-27