2022年11月27日

西红柿芹菜闷豆腐
胆水豆腐两面煎后拿出，锅内放少量油，放祘粒西红柿块少许盐方便西红柿出汁，放芹菜段炒一会，放豆腐下去翻几下，加半碗水，大火烧开转中火烧几分钟，在大火收汁！
我口味偏淡就直接起锅，要更好吃，烧的时候可以放适量的糖和酱油。
不过，我只放盐的也很美味，西红柿提供了酸甜，芹菜的香味，煎豆腐的味道，配搭很不错哈。
有煲的话，这个菜做成煲也不错，再加点肉类！

2022-11-27