烘培小青
做过
咖啡核桃菠萝吐司
今天二刷才来交作业。一刷用的挂耳咖啡,西门子烤箱风炉模式,150度25分钟;二刷做了配方的1.5倍量,速溶咖啡粉用星爸爸,皮和面团各用2条,还是风炉模式,160度25分钟。挂耳咖啡颜色太淡,不过都是浓郁的奶香再混合着焦糖咖啡的味道,让人欲罢不能。自由姐的吐司🍞没得说!只是希望考虑一下家里用#早餐•2022年11月27日# 风炉的同学们,给个风炉的烤制参考时间。
2022-11-27