蓬松酥脆，个个空心[最完美的炸油条]

和面也很重要，揣面，醒了15分钟又揣了一次。冷藏回温以后，不要拉，不要碰，不要压，面拿出来坠坠长，开炸，油温也很重要，太高太低都不行

2022-11-27