2022年11月26日

跟做山姆牛肉卷，心得记录📝：
1⃣️牛肉卷换成鸡胸肉很好吃，可以直接买黑胡椒味的，或者自己回来腌制均可
2⃣️面团发酵的时候就可以开始备菜了，备菜没有想象中那么快
3⃣️面皮尽量擀薄一点，尤其是四周要擀薄，这样可以卷几层
4⃣️烤箱温度：海氏、中层、210度15分钟，温度不可太高，容易中间烤糊，两头还没熟

2022-11-26