排骨炖酸菜(东北菜)

1.排骨、五花肉！，冷水焯水去沫
2.酸菜过下水即可
3.冷水+1、2+八角干红椒姜片，大火开，小火炖，10分钟捞五花切片，再20分钟放回，再20分钟盐、鸡精
4.酌情出锅，一点白胡椒粉

2022-11-26