2022年11月26日

不开裂的纸杯蛋糕
鸡蛋2个，牛奶35克，油25克，面粉45克，糖20克
蛋白打发至提起有小尖角
分四段烘烤
110度20分钟
120度5分钟
140度15分钟
160度10分钟
如果是我的烤箱，以上温度降低15度
最后五分钟时盖锡纸

2022-11-26