2022年11月26日

生煎饺子——锅底抹油，饺子煎底黄（轻微，重的话会糊），玉米面水半碗倒入，中小火煎，出饺子香味儿，最后开盖儿收汁。
玉米面水用一调羹玉米面就行。
这个煎的时候有点过了，最后汁收干，底儿才酥。

2022-11-26