自留地记录不败的戚风蛋糕配方

6寸的麻薯肉松土豆泥大贝
麻薯材料：糯米粉 65克，糖粉20克，玉米淀粉10克，牛奶140克，黄油10克。微波炉热熟，拌入黄油，带上手套揉成团即可。
酱料是肉松面包的卡仕达mayo酱。
六寸戚风切三块，取一半麻薯大概110克搓条沿蛋糕围一圈。按酱料-肉松-土豆泥-酱料-肉松的顺序依次叠放。盖上第二篇蛋糕，按上顺序操作。叠上第三片蛋糕，整个蛋糕表面抹酱，然后用肉松盖住表面即可。是中国人喜欢的味道，受欢迎程度超过了复杂的opera。

2022-11-26