2022年11月26日

葱烧鸡
做了两次都失败
葱的香气分熟葱和生葱，煮太过了生葱的香气就都没有了。
葱香永远只是辅助，主要的味道还是来自酱油。
美国的鸡肉还是太腥了
这次意识到脱浆的一大可能性是火太大了

2022-11-26