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大小Q 做过

玉米糁粥

990g水,90g玉米糁,时间参考方子里的。图1-2,是刚煮好要关火的状态,很稠,图3-4是冷透后像果冻一样的质感,图5是重新加热后,明显比刚煮好稠,对我来说是挖着吃一样。下次试试看水和糁20:1或者15:1吧

2022-11-25