晚餐•2022年11月25日

炸薯片
1.土豆用切皮工具削成均匀大小
2.土豆片凉水多泡会去除掉淀粉
4.土豆片在烧开的水里煮1分钟捞出，在凉水里泡会
5.厨房纸吸掉水份 多晾会
6.土豆片放食用油，黑胡椒，盐
7.土豆片在炸锅里 平铺 不重叠 ，空气炸锅 180度 十分钟  翻面 再180度 十分钟 晾凉会脆#晚餐•2022年11月25日#

2022-11-25