手抓饼坯子

经过第一个的失败，总结出来，做扇形的时候一定要多刷油，第一个只刷了一点油，结果出锅很干，第二个比第一个多刷了点油，效果就出来了，分层明显，口感和卖的差得不多，后面做的6个刷了更多的油，冷冻起来了，吃起来方便，以后不用买外面有添加剂的了，另外，面是前一天晚上揉好，放冰箱，第二天早上再分剂做！

2022-11-25