2022年11月23日

泰式凉拌牡蛎
1. 备汁：两勺鱼露、一勺耗油、一点糖，蒜泥、洋葱碎、香菜、芹菜，柠檬汁、半碗水。
2. 生粉洗净控水，水火下锅煮五分钟。
3. 伴入，隔夜。

1 备汁：一勺酱油、一勺耗油、一点糖，蒜泥、洋葱碎、香菜、芹菜、柠檬汁、半碗水。

后记：鱼露那碗味淡，水减或调料加。鱼露加？

2022-11-23