个人认为最后应该在上面刷蛋液,只刷油烤出来的和我的图片上的一样效果,绝对不是略黄色的。
2022-11-23
烤箱不同 可以再加多一两分钟,并且站在旁边观察颜色别糊了就好😀
2022-11-25
蛋液烤出来发亮,他的发黄,十几年面包师告诉你,没有刷蛋液,他的粘粉黄色,你的上火明显不足,还差点火候
刷油不容易粘芝士粉的话,可以刷点水,容易多粘
烤箱不同 可以再加多一两分钟,并且站在旁边观察颜色别糊了就好😀
2022-11-25
蛋液烤出来发亮,他的发黄,十几年面包师告诉你,没有刷蛋液,他的粘粉黄色,你的上火明显不足,还差点火候
2022-11-25
刷油不容易粘芝士粉的话,可以刷点水,容易多粘
2022-11-25