Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

软乎乎～
就是N年前入的模具不好使，会粘
一开始用170度，太高，表面五分钟就开始上色了，后面盖锡纸，把温度调到150就好了

2022-11-23