最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

没有用烘焙碱，用的食用碱和白糖混合的水，颜色没有烘焙碱好看油亮，但是味道没太大区别也很好吃，个人觉得用猪油比黄油口感更香一些，冷冻十分钟拿出来过碱水然后割包，割的深一些炸开的就很好看

2022-11-23