重庆麻辣萝卜干

下雪收了萝卜，小的拿来做萝卜干，我们这太阳到现在这个季节已经没什么用了，所以我是先用盐杀了水，再用纱布包起来用重物压了一夜，然后在火墙边上晾了五天，怕太干不好吃，按作者的方子自己稍微改了一点，多加糖，冰箱里放了两天甜辣香还脆，挺好吃的，准备再做一些！

2022-11-23