美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)

记录一下。这次相当成功，个人很满意。分量上double，用的磅蛋糕形状的模具，比较深，所以时长长一丢丢。以下记录均为双倍分量。
温度：175度
时长：27min，结束就开箱拿出来
黄油：200克
咖啡粉：3克多点4克不到（倒了两包撒出来一些）
白糖：85g
面粉：180g
杏仁粉：20g
（其他没记录到的数据都是完全按照原方*2）#甜品甜点#

2022-11-23