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三顺的17 做过

吐司,奶香手撕面包,超级香浓

唉呀妈呀,这个方子真的太好用啦~
今天做了双倍的量,除了糖是减量,其他量都是按方子操作的~
记录一下今天的情况:
180度30分钟 放的中下层~
因为第一次烤的时候吐司上色太重,外壳上色太重,有些硬,所以这次开烤的时候在下盘里放了点水,吐司盒上面放了张锡箔纸,然后完美的避开了上次的问题。
但也出现了一个新问题,就是有一个吐司上色太浅,以至于没法正常将它从吐司盒里拿出来,又复烤了5分钟,还是拿不出😂于是留在吐司盒里没动,过了10多分钟再去取,可以了,但是因为没及时拿出来吐司🍞底部有些水汽😂用纸巾吸干了
除了以上状况,味道、手感都很棒~

2022-11-21