家常做法【糖醋里脊】百吃不厌~

我们这是500g肉所以第一次调的酱汁不够又裹了一遍，好吃，不过下次可以更加改善的有：
1，酱汁可以调的更大胆一点，再试试李锦记番茄沙司可能比味好美，对于做这个菜来说，更加味道层次丰富。不要怕多，酱汁多点也好吃，能盖住里面油炸的腻和肉本身无味。
2，玉米淀粉也不要怕多，这层外壳本身不加肉味道也不错，对裹粉也大胆一点。最好下次用大一点容器裹粉，不然容易洒出不好收拾也不好操作。
3，第二遍复炸也要大胆一些，炸的更脆更老一点也更好，炸完以后好好控油再裹粉不腻。
4，一次500g肉太多了吃不完，下次二三百克就好，再加个蔬菜正好。

2022-11-21