云朵舒芙蕾【珐琅锅食谱11月】

北鼎珐琅锅之熬猪油。买来的猪板油，清洗干净切小块儿，给珐琅锅里放适量水，再加入猪板油和生姜，先开大火熬开，开始出现清凉的油的时候，就要关小火慢慢熬啦，千万不能心急，等板油变成油渣就完成啦。整个过程很治愈啊，看着猪油咕嘟咕嘟美美哒。还可以准备养一下黑珐琅。

2022-11-20