2022年11月19日

第一次烤，配方不错，就是整形需要认真，擀面的时候不能太长，这样二次醒发就会东倒西歪，一定要短，矮，胖，这样二次发酵就不容易倒。面包里面组织都出来了？口感也不错，比较软，有嚼头。就是不太甜，这个方子可以加糖。孩子老人更爱吃，如果追求口感的话

2022-11-19