2022年11月19日

闽南的特色糕点，叫啥？闽南语叫“够啊”，跟天津厨友做的糕干有点类似，只是那个粉买的是现成的，估计应该是粘米粉跟一点点糯米粉混合？反正这样省事，直接加了花生粉、糖，盐巴还有紫薯粉水开后直接上锅蒸20分钟，出炉马上拿出来晾晾网上，很暄软还有一点点Q，反正就是好吃！
100克粉，拿出30克加7克紫薯粉，剩下70克加15克白砂糖，20克花生粉，1克盐巴，可以做7个

2022-11-19