日式葱香鮟鱇鱼肝

在日料吃过一次，觉得特别好吃，自己试着做出来了，口感差不多。
用獭记清酒浸泡了十分钟再蒸
淡盐生抽+柠檬汁，跟柚子醋差不多。

2022-11-19