手擀面

#晚餐•2022年11月19日#
排骨冷水下锅放葱姜料酒焯水，然后锅里倒点油把排骨煎金黄，再放葱姜蒜末辣椒段花椒粉大料粉爆香，放豆角段炒绿，放点西红柿丁、海天豆瓣酱、生抽老抽，热水倒进去炖40分钟，土豆块扔进去10分钟，然后汤整出来一碗，面放上去焖五分钟，翻巴一下汤倒进去再五分钟。

2022-11-19