2022年11月19日

电饭锅版红烧肉+天麻当归党参鸡腿汤
五花肉冷水下锅，加姜片料酒，焯水
姜片铺底，五花肉平铺，放香叶2片，八角一个，准备酱汁：三勺陶瓷羹酱油，一勺老抽，十三香少许，拌匀后倒进电饭锅中，加热水没过肉（当时大概在刻度线2的位置），到1的时候跳档了，但还有好多水，再次按煮饭键，好了再焖15分钟。

2022-11-19