辣卤鸭头，比衢州菜馆的更够味

四个鸭头 n个鸭爪
放了三个干辣椒 两个半八角 三片香叶 三颗豆蔻 四粒丁香 三片陈皮 一小把花椒 两个草果 一小把冰糖 生抽酒老抽一勺盐 一圈蚝油 一圈辣鲜露  五片姜 四瓣蒜 两根葱捆住 还有一些白胡椒粉水多放些 盖住鸭头（太啰嗦了）不过辣度刚刚好 压力锅开盖煮了大概50分钟  感觉不够软 又微压10分钟

2022-11-18