用了5年的配方鲜奶牧场吐司，放三天都松软绵密

#晚餐•2022年11月15日# 配方减半，做了一个450g的吐司，水合法手揉手套膜，一次发酵，这次长高了点，但是离我的目标还是有点距离，不过比前几次进步很多，表皮柔软，内里拉丝，组织也算细腻，上下火180度，30分钟，下次继续撸。

2022-11-15