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jamie69 做过

滋补御寒白萝卜羊骨汤

谢谢楼主的方子,羊骨先浸泡1小时除去血水-冷水下锅加酒煮沸10分钟后,洗净,羊肉焯水就行-另一锅水开后,加入羊骨,加入胡椒,花椒,大葱,生姜,(下次可以试试加入白芷,陈皮),大火后转小火,砂锅熬1.5h-加入盐,调味,羊肉用盐腌制后加入锅内,萝卜焯水后加入锅内-继续熬半小时-调味,加入香菜末和葱花,一锅暖暖的羊骨汤。(未放入八角和桂皮)

2022-11-15

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