柔软拉丝吐司（东菱面包机）

用这个方子做了三种口味的小面包，南瓜、椰蓉和红豆，红豆味最好吃，面包可以拉丝，表皮有点硬，其他都不错。东菱面包机揉面，20+60分钟都没出手套膜，后来妈妈又帮我手揉了十多分钟。整形废，卷起来的面包收口那里没捏紧，直接导致二发40分钟后全部散开，又重新找了个模具摆好再发了10分钟。烤箱上160度下170度烤了20分钟，中间还剩14分钟的时候盖了锡纸

2022-11-15