晴天_sara 做过 电饭锅版蒸蛋糕 补发。步骤够详细,新手很受用。做了很多次,每次按这个比例蛋糕会较硬,没有店里卖的那么软。这次用另一个方子,粉的量减少,软很多。蛋黄的15克糖不要放,甜度够了。就是边缘粘锅了,底部焦了,不好看,明明是新锅。 2022-11-15