书书的厨房学习日记 做过 比五道口枣糕王还好吃的枣糕 枣糕原配方有点偏甜,糖可以适量减点儿,酒味偏重(酒蒙子实测17g,静置后仍有明显酒精味),作为甜点可以将酒量减半。除此之外超厚实超好吃,核桃和枣多不多无所谓,越多越好吃!(记得多枣减糖)模具一定要刷油/垫纸(三能除外)!脱模真的很心累(╥╯﹏╰╥)ง 2022-11-14