咖啡渣健康荞麦酥

找了很久咖啡渣的再利用，大部分都是用来清洁、除味、养花草之类的，只有这个方子是让我实现咖啡渣再吃的。没有亚麻籽油，用的等量黄油，没有荞麦面粉，换成等量的低筋面粉，其他配料都按方子配。160℃先烤了15分钟，感觉软，又追加了15分钟。结果出乎意料的好吃，淡甜混合着咖啡香，肯定热量是比原方子高了，但是感谢作者，让我的咖啡渣终于有处安放。#封控中的美食# #解封后我想开个甜品店#

2022-11-14