复刻山姆龙井酥【自制笔记】

还原的也有八成了。水油皮部分我按着配方来做的，水分有点不够，有些干，各种材料的量也要再加多一点，稍微有点不够。#早餐•2022年11月14日# 我觉得破酥做出来效果更好看。绿豆沙非常好，打泥的时候加了牛奶稀释，口味增添了奶香。下次还会再做。

2022-11-14