2022年11月12日

公司附近有很多卖清真牛羊肉的小铺子，周五和同事一起吃完饭突然就想要不买点带回去试试看，于是我买了牛腩和牛骨打算做清汤腩，同事买了牛里脊打算做小炒黄牛肉。
好的食材是等不到第二天的，晚上回来我就着手开始准备，泡牛肉，洗牛骨，直到砂锅里开始咕咚咕咚，我才歇下来，一边看《再见爱人》的第二季，一边闻着牛肉汤散发出来的香味。
果然，好的食材不会让人失望，汤煲了两小时后，牛肉已经酥烂，用筷子先把牛腩捞出，再把切好的白萝卜放进汤里继续煲半小时，出锅的时候撒上一把芹菜碎，哇那个味道，鲜香回甜，牛肉甚至不需要蘸料就已经香到不行，我们俩火速干完一盘牛肉还大呼不过瘾，并在心里已经想好下周还要继续这个绝世好腩！

2022-11-12