午餐•2022年11月12日

1,面包种，高筋100g+水100g+酵母2g
2,每份45g，共18份，放冰箱醒面20分钟
3,185度中层20分钟，12分钟后没芝士的部分盖锡纸#午餐•2022年11月12日#

2022-11-12