菜肉包子

买了一把新鲜绿菜苔，一大一小清炒得吃两顿，而且大概率小宝不吃。一刀后腿肉都搅了肉末，中午肉末冬瓜，晚上包菜肉包子。

下午急匆匆忙活了两个小时，中途小宝来帮忙，损失了一坨面。常事，莫笑。

成品十个包子，馅料有余，明早晨看是摊个肉饼，还是做肉末臊子面。

依然谢谢E老师的教学，捏褶子我好像没掌握精髓啊。绿叶子菜包包子还是得加一丢丢小苏打，不然蒸熟菜叶子黄了，不好看。#菜肉包子#

2022-11-12