无淡奶油蛋挞

鸡蛋2个，白糖30克，纯牛奶180毫升（刚好12个蛋挞用量）
鸡蛋俩个，加入白糖搅拌，加入纯奶，再次搅拌，搅拌均匀即可，不要过度，用滤网过筛2次，做出口感更细腻
蛋挞皮解冻后，放入蓝莓，然后倒入蛋挞液
烤箱预热，上下火200度，烤26分钟（最后几分钟观察上色#无淡奶油蛋挞#

2022-11-10