拧瓶盖儿的力气我还是有的 做过 正宗山西大同刀削面卤 #午餐•2022年11月10日#卤太香了 自己还加了海带 没有高压锅 普通锅炖煮时候多加点水 鸡蛋为了更入味儿可以用牙签扎几下第一次削面 失败了 总结应该是醒的时间太久了 面都有点软了 最后改成揪面片了😂 2022-11-10