巧克力巴斯克蛋糕

方子非常不错，我用的是70%的法芙纳巧克力，用了60克的糖粉，个人比较喜欢偏苦的口味，上火偏高了一点，下次可以试试上火210，下火220。可能是奶酪还没有完全软化，感觉吃起来有点干，下次再注意点，反正味道很不错，是我喜欢的味道！

2022-11-09