轻轻停住de风 做过 南瓜松饼 南瓜水分比较大。所以面粉只加了,100多克,没加牛奶。感觉稠度和图片当中的差不多,结果发酵后,下锅一烙不容易成型,又加了些面粉好一些,特别的嫩,南瓜味也很足,一定要加糖(本身这个老南瓜特别的甜,想着不用放糖结果最后成品不太甜)最后总结:不放牛奶的情况下,面粉和南瓜的比例最少得2比1或者3比2,才比较合适。 2022-11-08