爸爸的私房菜

美味，下饭，健康—爸爸的酸菜鱼
#爸爸的私房菜# 我最喜欢的一道菜#
自然是我爹亲手做的酸菜鱼，酸菜现买现炒，调
料自己配置，既柔和了外面酸菜调料的辣和冲，
又干净卫生。自己片的鱼，鱼骨熬的汤，更增添
了整道菜的醇厚和鲜美。最好里面再加一块嫩豆
腐，先吃鱼片，鲜美滑嫩，再来块豆腐，入嘴即
化，酸菜爽脆，连汤汁都好喝得很。我最喜欢泡
着饭吃，鲜美的鱼汤和大米饭一融合，好吃极
了，畅快极了。

2022-11-08