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下饭神器～酸辣凉拌土豆丝
食材：
土豆🥔1个，小米辣2个，芹菜叶少许，葱花少许，蒜4瓣，生抽1勺，香油半勺，耗油⅓勺，盐半勺，糖半勺，醋1勺半，黑胡椒粉少许。
美味做法：
1.所有食材准备好，土豆刨丝洗净，去除淀粉。
2.蒜切末，葱花切小圈，芹菜叶切碎，小米辣去除辣椒籽滚刀切。
3.土豆丝焯水1分钟，捞出过凉水，沥干。
4.碗中加蒜末，芹菜叶，糖，盐，耗油，黑胡椒粉，小米辣，锅中烧油，淋在调味料上。再加上生抽，醋和香油，拌均匀
5.全部撒在土豆丝上面，拌拌撒上葱花即可。

2022-11-07