伯爵核桃吐司

温度上160下165，35min
这次做了牛油果吐司，配方基础上加牛油果1个、40g牛奶打成泥，水改成了122g有点多了，所以就多加了60还是70g面粉（具体忘了），然后酵母忘记多加了，今天温度不高，发酵用了很长时间才发到8分满高度，估计是发过了，所以出炉的时候直接塌陷….

2022-11-07